Brokolių, pievagrybių ir pelesinio sūrio karštos salotos
Atskuodžiu pasišokinėdama !! Ir vėl.. ir vėl mano pietūs karališki !! 🙂 Buvo taip skanuuu, taip gera, kad mano improvizacija tobula 😀 Cypauju :))
Ingridientai
- apie 8 žiedeliai brokolio
- 1 mažutė jauna cukinija
- sauja pievagrybių
- 1 obuolys
- keli stiebai svogūno laiškų
- kelios skiltelės česnako
- 100 gr. pelėsinio sūrio BRIE PRESIDENT
- sviesto
- šaukštelis garstyčių
- šaukštelis medaus
- sojos pagal skonį
- volčesterio padažo
- pipirų
Receptas
Brokolį apvirti apie 10 min. Išėmus nusausinti, pabarstyti druska ir dėti į gilų indą, dar ant karšto dėti juostelėmis pjaustytą sūrį, jis šiek tiek pasilydys.
Svieste apkepti pievagrybius, įmaišyti cukinija pjaustytą kubeliais, įspausti česnaką ir suberti smulkintus laiškus, viskam apkepus, sudėti grūdėtas garstyčias, medų, padažus viską šiek tiek pakepti, kol karamelizuosis ir užpilti dar karštus ant brokolių su sūriu. Riekelėm supjaustyti obuolį, išdėlioti ant salotų.
Skanaus !!
