Sojų faršu įdarytos bulvės

Ingredientai:

• 6 saldžios bulvės
• 1 pak. Naturli sojų faršo
• 4 v. š. kons. Kukurūzų
• Svogūnas
• Skilt. Česnako
• 3 v. š. Sojų padažo
• Al. aliejaus
• 1 arb. š. paprikos miltelių
• 2 avokadai
• Citrina
• Druska, pipirai
• Salsai:
• 2 pomidorai
• Agurkas
• Pusė mėlyno svogūno
• Saujelė kalendros
• Žiupsnelis cukraus

Gaminimas:
Bulves nuplaukite, subadykite šakute ir susukite į foliją. Sudėkite į kepimo indą ir kepkite 50 min. 180C orkaitėje.
Salsai:
Kubeliais supjaustykite daržoves, suberkite smulkintą kalendrą, įberkite žiupsnelį cukraus ir įspauskite citrinos sulčių. Permaišykite.
Avokadus nulupkite, sutrinkite šakute, pagardinkite druska ir citrinos sultimis.
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus, suberkite smulkintą svogūną, česnaką, apkepkite ir supilkite sojų faršą, apkepkite ir pagardinkite sojų padažu ir paprikos milteliais.
Iškeptas bulves išvyniokite iš folijos, prapjaukite, šiek tiek patrinkite, kad tilptų įdaras, dėkite keptą faršą, salsą ir avokadą.
Galite prieš patiekiant apšlakstyti ranch padažu.

Skanaus!