Batonas pradedantiems :)
Jis puikus!!! Viduje purus, švelnus, su traškia plutele primenančia sluoksniuotos tešlos skonį.
Receptą radau viename forume kaip pradedantiesiems iškepti vykusį batoną 🙂
Sekantį kartą iš šios tešlos kepsiu ragelius.
Ingridientai
- stiklinė šilto vandens
- šaukštas cukraus
- 7 gr. sausų mielių
- šaukštelis druskos
- 8 šaukštai aliejaus
- 3 st. miltų
Receptas
stiklinės talpa 200 ml.
Mieles ištirpinti kartu su cukrumi šiltame vandenyje. Pastatyti šiltai maždaug 10-čiai min. , kad mielės suputotų.
Sumaišyti su likusiais ingridientais. Aš maišau kombaino pagalba maždaug 5-6 min.
Suformuoti rutulėlį, dėti į pateptą aliejumi indą ir pastatyti valandai šiltai.
Po valandos turime dvigubai pakilusią tešlą.
Perpjauname ją į dvi dalis, tešla labai maloni, perminkome ir iškočiojame plona blyną.
Tuomet susukame tešlą į volelį.
Mums gaunasi 2 voleliai. Dedame juos į skardą išklotą kepimo popieriumi. Uždengiame rankšluoščiu ir statome šiltai dar 40-50 min.
Po 50 min. turim 2 iškilusius batonus, kuriuos reik labai palengva įpjauti aštriu peiliu, labai patogu įpjovimus atlikti „britvos” pagalba 🙂
Dedame į ikaitintą 200 laipsnių orkaitę ir kepame apie 25 min.
Atvėsiname ir mėgaujamės 🙂
Sėkmės ir skanaus!!
Recepto šaltinis: čia
