Cezario salotos su vištiena

Ingredientai:

• 1 didelės vištienos krūtinėlės file
• Al. aliejaus
• 1 romaninės salotos
• Saujelės kietojo sūrio skiedrelių
• 3-4 riekelių batono
• 50 gr. tirpinto sviesto
• Skiltelės česnako
• Arbatinio šaukštelio smulkintų krapų
• Druskos, pipirų
• Suslavičiaus Cezario salotų padažo

Vištienos file nuplaukite, nusausinkite ir pagardinkite druska, pipirais.
Iškepkite kepsninėje ar keptuvėje, vos ištepę aliejumi kepimo groteles ar keptuvę (kepimo laikas priklauso nuo dydžio, apie 6-8 min.)
Batono riekeles supjaustykite kubeliais, užpilkite ant jų tirpintą sviestą, smulkintą česnaką ir žalumynus, permaišykite ir apskrudinkite sausoje keptuvėje.
Salotą nuplaukite, nusausinkite ir stambiai supjaustykite. Sumaišykite su padažu.
Į gilų dubenį dėkite salotas, pjaustytą vištienos file, skrebučius ir apibarstykite gausiai sūriu.

Skanaus!