Citrininis keksas su aguonomis

Receptas:

Ingredientai:

• 345 gr. Kepinių margarinas VILNIUS, 80% rieb.
• 6 vnt. Kiaušiniai
• Žiupsnelis druskos
• 300 gr. cukraus
• 6 v. š. pieno ar grietinėlės
• 2 citrinos
• 1 v. š. aguonų
• 420 gr. miltų
• 2 a. š. kepimo miltelių

Gaminimas:

Kambario temperatūros margariną kartu su cukrumi  išplakite virtuviniu kombainu ar mikseriu iki purumo. Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakant masę.

Į paruoštą masę įberkite žiupsnelį druskos, įsijokite miltus kartu su kepimo milteliais, suberkite aguonas.

Nutarkuokite citrinų žievelę ir įspauskite citrinų sultis.

Viską palengva šaukšto pagalba permaišykite.

Kepimo formą ištepkite margarinu ir supilkite tešlą.

Kepkite 160 C įkaitintoje orkaitėje 1 valandą. Patikrinkite ar keksas iškepė medinio iešmelio pagalba, kepimo laikas priklauso nuo orkaitės.

Galite puošti cukraus pudra, citrininiu glajumi ar  tirpintu šokoladu.

Skanaus!

PATARIMAS: Kad keksas nesprogtų, gražiai ir tolygiai iškiltų sudėjus ir išlyginus tešlą į kepimo formą, stalo peiliu perbraukite per vidurį vertikaliai, padarydami nedidelį įdubimą tešloje.