Gaivus varškės tortas
Jau koks skanus, lengvas, gaivus, puikus vasaros karščiams, neįtikėtina, kad tik iš kelių produktų toks rezultatas !!
Ingridientai
- 300 gr. forminių sausainių
- 150 gr. sviesto
- 450 gr. grietinės
- 450 gr. varškės
- 150 gr. cukraus
- 250 gr. želė saldainių (sekantį kartą naudosiu šiek tiek daugiau)
- 2 nektarinai
- saujelė braškių
- 30 gr. želatinos
- 100 ml. vandens
Receptas
Susmulkinti sausainius, sumaišyti su minkštu sviestu. Pasirinktą torto formelę iškloti maistine plėvele. Išlyginti gražiai dugną sausainių mase ir padėti į šaldytuvą stingti.
Grietinę ir varškę išplakti su cukrumi iki vientisos masės. Želatina užpilti vandeniu ir palikti išbrinkti, vėliau ant nedidelės ugnies maišant pašildyti, kol ištirps. Atvėsusią supilti į grietinės ir varškės masę. Susmulkinti saldainius, nektarinus , įmaišyti į bendrą masę ir supilti ant sausainių pagrindo. Viršų apdėlioti braškėmis, dėti į šaldytuvą, kad sustingtų.
Dariau pagal Elenutės receptą 🙂
