Grill sezonas atidarytas !!!
Prasiskleidė mano gėlynai, išėjus į kiemą širdis dainuoja.. nežinau kiek man išeis susitvardyti ir nekrauti savo gėlių, kiemo foto :)… Tai mano antroji aistra po gaminimo…oj kaip drąsiai parašiau ..:D
Grilis ištrauktas, dulkės nuvalytos, pirmi kepiniai vykę..,net labai sakyčiau, (taip aš nekukli :)) taigi skelbiu sezoną atidarytą !!!!
Ingridientai
- 1.5 kg. šoninės (naudojau liesą papilvę)
- 6 dideli svogūnai
- pipirų
- druskos
- prieskokių "velnio užkandėlė" (sveriamų prieskonių skyriuje jų yra,puikiai tinka grilio patiekalams, kas mėgsta aštriai)
- obuolių acto 150 ml.
Receptas
Šoninės kepsneliai
Mėsą supjaustyti gabalėliais, supjaustyti žiedais svogūną, jo turi būti tikrai daug, nesumažinkite, svogūnai minkštiną mėsą, suberkite prieskonius ir užpilkite obuolių actu. Mėsą maigyti iki 10 min. irgi prašom nusiteikti ir nenuvogti laiko 🙂
Marinuoti parą laiko.
Toliau ką daryti turbūt neberašysiu, svarbiausia neperkepti!!
Baigus kepti mėsai galima ant grotelių padėti riekelėmis pjaustytą duoną, palaikyti sekundę ar dvi, man ji kartais skaniau nei mėsa 🙂
Skanaus !!
