Įdaryti makaronai – kriauklės
Ingridientai
- 500 gr. makoronų kriauklių
- 800 gr. maltos kiaulienos
- 2 svogūnai
- česnakas
- 600 gr. skardinė konservuotų pomidorų
- sviesto
- grietinėlės
- vandens ar sultinio
- 50 gr. sūrio
- rozmarino, druskos, pipirų, muskato riešuto
Receptas
Makaronus apvirti pusė laiko nei nurodyta ant pakuotės. Svogūną apkepti ant sviesto, įspausti česnaką, suberti maltą mėsą, apkepti, supilti pusę skardinės pomidorų ir troškinti apie 20 min. Pagardinti prieskoniais ir įdaryti makaronus.
Kepimo formą ištepti sviestu ir sustatyti kriaukleles. Iki pusės pilti sultinio, formą uždengti dangčiu ar aliuminės foljos lapu. Kepti 30 min. Atidengti, užbarstyti negausiai tarkuoto sūrio įpilti grietinėlę ir dar kepti iki 15 min.
Ankščiau naudodavau daugiau sūrio ir be reikalo, taip daug skaniau 🙂
