Kepta jautiena kinietiškai
Ingridientai
- 700 gr. jautienos
- 2 svogūnai
- 3 skiltelės česnako
- 2 šaukštai krakmolo
- stiklinė sultinio
- 3 šaukštai cukraus
- aliejaus
- 3 šaukštai sojų padažo
- 3 šaukštai austrių padažo
Receptas
Jautieną smulkiai supjaustome juostelėmis. Mėsą sudedame į indą, užberiame 2 šaukštus cukraus ir 2 šaukštus krakmolo, užpilame sojos padažu. Gerai išmaišome ir paliekame marinuotis 10-15 min.
Svogūnus supjaustome stambiais kubeliais. Česnaką smulkiai sukapojame. Į keptuvę įpilame aliejų ir kaitiname ant didelės ugnies. Kai aliejus įkaista, į keptuvę beriame svogūnus, česnaką. Maišydami kepiname apie 20 sekundžių, tada sumetame jautienos gabalėlius. Maišydami kepame kol mėsa apskrus. Tuomet į keptuvę pilame sultinį, austrių padažą, tamsų sojos padažą ir porą šaukštų cukraus. Maišydami troškiname kol susidarys tirštas rudas padažas.
Valgome su virtais ryžiais. Skanaus!
Recepto šaltinis: gaspadine.lt
