Kopūstų sriuba ir kepuraite
Ingridientai
- 2 bulvių
- 2 morkų
- 1 svogūno
- kopūsto
- 300 gr. kiaulienos sprandinės
- druskos, pipirų, sezamo sėklų
- sluoksniuotos bemielės tešlos
- kiaušinio trynio
Receptas
Sprandinę supjaustyti kubeliais, apkepinti puode ant šlakelio aliejaus, suberti svogūnus, jiems pageltus suberti morkas ir smulkiai pjaustytą kopūstą .Patroškinus viską užpilti vandeniu, suberti druską ir pipirus ir virti apie 20 min.
Išvirtą sriubą supilstyti į indelius.
Indelius uždengti sluoksniuota tešla, paspausti ties krašteliais, kad tešla prikibtų. Šluotele ištepti plaktu kiaušinio tryniu ir pabarstyti sezamo sėklomis.
Taip paruoštus indelius kišti i orkaitę ir kepti 10-15min.
Skanaus!!
