Lašiša su agurkų padažu
Ingridientai
- 4 gabalėliai lašišos
- 2-3 šaukštai aliejaus
- 1 didelis agurkas
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- 2 svogūnų laiškai
- 2 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių krapų
- druskos, pipirų3 šaukštai grietinėlės
- 2 šaukšteliai citrinos sulčių
- 0,5 šaukštelio cukraus
Receptas
Įkaitinkite orkaitę iki 230 C.
Skardą patepkite aliejumi.
Lašišos filė nuplauti vandeniu ir nusausinti popieriniu rankšluoščiu.
Supjaustyti gabaliukais ir pagardinti druska, pipirais ir šaukšteliu citrinos sulčių.
Dėti 2 minutėms į orkaitę.
Atsargiai apverskite ir kepkite dar 6-7 minutes.
Agurkus nulupti ir supjaustyti griežinėliais.
Keptuvėje išlydyti sviestą, sudėti agurkus, svogūnus, druską, pipirus ir pakepinti 2-3 min.
Pridėti krapų, grietinėlės, citrinos sulčių ir cukraus, gerai išmaišyti ir nuimti nuo ugnies.
Patiekite žuvį su agurkų padažu.
Skanaus!!
Recepto šaltinis: čia
