Lečo su pupelėmis
Ingridientai
- 3.5 kg. pomidorų
- 1.5 paprikos
- 500 gr. pupelių
- 200 ml. aliejaus
- 200 ml. cukraus
- 2 šaukštai druskos
- 230 ml. acto
Receptas
Pupeles pamerkti, išvirti, viską kaip paprastai ruošiame.
Pomidorus nublanširuoti ir sumalti mėsmalės ar blenderio pagalba. Paprikas išvalyti, supjaustyti kubeliais.
Pomidorų tyrę kaitinti iki užvirimo, tuomet suberti pjaustytą papriką ir maišant virti 15 min. Suberti pupeles, cukrų, druską, aliejų ir dar virti 10 min. Supilti actą ir pavirus 5 min. išjungti ir išpilstyti į iškaitintus stiklainius.
Skanaus!!
Receptas : iš čia
