Salotos su kumpiu ir džiugo sūriu
Receptas išgirtas kulinarių temoje, man labai knietėjo išbandyti, jos puikios, tikrai visą vasarą karaliaus mano meniu 🙂
Ingridientai
- 50 gr. sultenių salotų
- 50 gr. rukolos salotų
- 350 gr. kelių rūšių vyšninių pomidoriukų
- 7-8 juostelės vytinto Serrano kumpio
- kietojo Džiugo sūrio
- šaukštas kedro ar graikiškų riešutų
Receptas
Padažui:
keli šaukštai balzamiko acto
keli šaukštai aliejaus
pusės citrinos sulčių
šiek tiek druskos ant pomidoriukų
Nuplauti ir nusausinti salotas, išdėlioti lėkštėje, tuomet suberti perpjautus pusiau pomidoriukus, išdėlioti kumpį, papjaustyti sūrio (sekantį kartą naudosiu Džiugo laužytą) tikiu bus dar gražiau ir apibarstyti sausoje keptuvėje paskrudintais riešutais, apšlakstyti padažu, pagardinti druska.
Skanaus !!
