Sluoksniuotas batonas
Ingridientai
- 1/3 arb. šaukštelio sausų mielių
- 30 ml. vandens
- 50 gr. miltų
Receptas
Šiltame vandenyje ištirpinti mieles, suberti miltus, užminkyti tešlą ir pastatyti šiltai, kad pakiltų dvigubai.
Tešlai:
250 gr. miltų
125 ml. vandens
3 gr. sausų mielių
šaukštelis druskos
šaukštelis cukraus
Mieles su cukrumi ištirpinti šiltame vandenyje ir leisti pastovėti apie 10 min.
Maišant su miltais dėti po gabalėlį įmaišo. Užminkyti tešlą ir pastatyti šiltai 20-čiai minučių.
Ant miltais pabarstyto stalo iškočioti kvadratą, ištepti aliejumi, vos, kad blizgėtų. Sulankstyti kaip voką, vėl iškočioti ir sutepti aliejumi. Taip reikėtų pakartoti apie 3 kartus. Iškočioti kvadratą sutepti aliejumi ir susukti į volelį. Pastatyti šiltai pusvalandžiui, kad pakiltų.
Viršų aptepti kiaušinio tryniu ir pabarstyti sezamo sėklomis.
Kepti 180 C. 30 min.
Skanaus 🙂
Recepto šaltinis :čia.
