Sūrio tortas su želė sluoksniu

600 gr. sūrio philadelphia
3 kiaušiniai
150 ml. plakamos grietinėlės
150 gr. cukraus pudros
šaukštelis vanilinės esencijos

Visi produktai turi būti kambario temperatūros.

Susmulkiname sausainius, išmaišome su minkštu sviestu ir išklojame formos dugną bei kraštus. Dedame į orkaitę ir kepame 10 min. 180 C. temperatūroje. Atvėsiname.

Sūrį išplakti su sukraus pudra iki vientisos masės, palaipsniui supilkite grietinėlę, kiaušinius ir vanilę. Neperplakite. Masę supilti ant sausainių pagrindo.  Visą formą standžiai apsukti folija ir dėti į didesnę formą į kurią pripilti vandens. Taip paruoštas formas dėti į orkaitę ir kepti 1 val. 20 min. 160 C .
Iškeptą tortą atvėsinti. Papuošti vaisiais, užpilti paruošta želė ir statyti į šaldytuvą 3-4 val., kad gerai atvėstų.

Skanaus!!!

Recepto šaltinis: vkusnyblog.ru