Šviežių agurkų sriuba
Ačiū Aldona už receptą, jau kaip pasakojote jaučiau kokia ji bus puiki, skubėjau kuo greičiau išmėginti. Gaivi, aromatinga, spalvinga ir skani, visai mano šeimynai labai patiko.
Ingridientai
- keli šaukštai sviesto
- šiek tiek vištienos šlaunelių maltos mėsos
- 200 gr. lydyto sūrelio
- muskato
- pipirai
- druska
- žiupsnelį krapų
- apie 8 cm. poro stiebo
- 2 morkas
- 2 bulves
- 4 vidutinio dydžio šviežius agurkus
Receptas
Nulupti bulves, morkas, agurkus ir supjaustyti mažais kubeliais, ( tai padaryti labai paprasta štai tokia pjaustykle ), porą supjaustyti žiedais.
Į verdantį vandenį sudėti bulves ir gnaibytų gabalėlių vištienos mėsos. Keptuvėje ant sviesto pakepinti morkas, porą ir agurkus, suberti į sriubą. Pavirti, kol išvirs visos daržovės, sudėti sūrelį, pagardinti prieskoniais, išjungti ir leisti apie 10-15 min. pailsėti sriubai uždengtame puode.
Skanaus !
