Tiršta cukinijų sriuba
Jau jau ir pareisiu dažniau 🙂 Puikus receptas naikinantiems cukinijų derlių.
Ingridientai
- pipirai
- 120 grietinėlės sūrelio
- druska
- saliero lapų
- 3 skiltelės česnako
- svogūnas
- 3 morkos
- 6 nedidelės bulvės
- maždaug 200 gr. cukinijos
- 1.5 litro vištienos sultinio
Receptas
Keptuvėje apkepti pjaustytą svogūną ir tarkuotas morkas. I sultinį suberti smulkintą cukiniją ir bulves, viską virti apie 30 min. Į puodą sukrėsti keptas morkas su svogūnu,saliero lapus , šiek tiek pavirus sutrinti blenderiu. Įspausti česnaką, pagardinti druska, pipirais ir sudėti sūrelį. Išmaišius uždengti dangčiu ir leisti pastovėti apie 10 min. Skanaus 🙂
