Troškinys su slyvomis ir daržovėmis
Aš dar džiaugiuosi savo naujuoju puodu 🙂 Sulaukiu daug žinučių apie jo priežiūrą ir trūkumą receptų. Troškinys nuostabus, labai rekomenduoju. Žinoma galite gaminti ir paprastame puode, na, o jei senai svajojate įsigyti špižinį, tarnaujanti amžinai aš rekomenduoju LODGE amerikoniškus puodusPuodą dar visą rugpjūčio mėnesį galite įsigyti su 30% nuolaida. Prekių krepšelyje apačioje yra laukelis „Nuolaidos kodai”, o pats nuolaidos kodas butu toks: Ketausindamsnuolaida .
Ingridientai
- pipirai
- druska
- lauro lapų
- 200 ml. vandens
- 250 ml. šviesaus alaus
- 4 pomidorai
- 150 gr. šaltai rūkytos šoninės
- 4 skiltelės česnako
- 10 dž. slyvų
- 400 gr. svogūnų
- 4 morkos
- 3 saliero stiebai
- 100 ml. alyvuogių aliejaus
- 30 gr. miltų
- 1.2 kg. kialienos
Receptas
Kiaulieną supjaustykite nedideliais gabalėliais, pagardinkite druska, pipirais. Apvoliokite miltuose. Keptuvėje ( aš naudoju puodo dangtį) įkaitinkite pusė nurodyto kiekio aliejaus, sudėkite mėsą ir kepkite, kol gražiai apskrus. Berkite į puodą. Į keptuvę pilkite likusį aliejų berkite smulkintą salierą, nuluptas skilteles česnako, berkite smulkintą šoninę, apkepkite iki 8 min. berkite smulkintus svogūnus ir morkas ir blanširuotus smulkintus pomidorus. . Viską maišant apkepkite ir berkite į puodą. Užpilkite alumi ir vandeniu. Įdėkite lauro lapelių, druskos, pipirų ir nuo užvirimo uždengus dangtį troškinkite apie 40 min. (paprastame puode 1. 40 min. ) vis pamaišant.
Skanaus 🙂
