Troškinti kotletai su daržovėmis
Ingridientai
- 700 gr. maltos mėsos ( naudojau sprandinę)
- 2 mažos ar viena didelė bulvė
- kiaušinis
- druska, pipirai,
- galvutė česnako
- morka
- svogūnas
- cukinija
- krapai
- 250 ml. pieno
- šaukštas miltų
- šaukštas sviesto
Receptas
Į maltą mėsą smulkiai sutarkuoti bulvę, įmušti kiaušinį, sudėti prieskonius, įspausti česnako ir gerai išminkyti. Formuoti kotletus ir apkepti keptuvėje iš abiejų pusių, kol apskrus.
Ištirpinti sviestą,sumaišyti su pienu ir miltais. Į gilu indą pilti dalį padažo,sudėti kotletus, sudėti luptą česnaką, sutarkuoti morką, cukiniją, svogūną, krapus ir užpilti likusį padažą. Uždengti dangčiu ir troškinti orkaitėje apie 40 min.
Skanaus !!
