Vištiena su džiovintom slyvom ir abrikosais
Ingridientai
- 1.2 kg. viščiukas
- sauja dž. slyvų
- sauja dž. abrikosų
- šaukštelis grūdėtų garstyčių
- galvutė česnako
- alyvuogių aliejaus
- druskos,pipirų
- mėgiamų prieskonių
- čiobrelio
Receptas
Viščiuką sukarpyti nedideliais gabalėliais, pagardinti prieskoniais, ir garstyčiomis, leisti pastovėti keletą valandų. Apkepti keptuvėje iki 10 min. ,kol gražiai apskrus. Į gilų indą išteptą aliejumi sluoksniuoti dž. vaisius, vištieną, vėl vaisius, vėl vištieną ir viršuje vaisiai. Suberti neluptas česnako skilteles. Trečią dalį indo užpilti vandeniu. Pagardinti prieskoniais ir uždengus dangčiu kepti orkaitėje 180 C. 50 min.
Skanaus!!
