Vištienos kepsnys su avokadų tyre
Ingridientai
- Vištienos krūtinėlės
- kiaušinis
- druska,pipirai
- džiūvėsėliai
- petražolės
- čiobreliai
- 2 avokadai
- citrina
- 3 skiltelės česnako
- pomidorų padažo
- fermentinio sūrio
Receptas
Krūtinėlę perpjauti vertikaliai pusiau ir horizontaliai pusiau, išeina 4 kepsniukai. Pamušti, pagardinti druska, pipirais. Išplakti kiaušinį, sukapoti petražoles, čiobrelį ir sumaišyti su džiūvėsėliais. Kepsnį mirkyti į kiaušinio plakinį ir į džiūvėsėlių mišinį, apkepti keptuvėje iš abiejų pusių, viso apie 5 min.
Avokadą ir česnako skilteles nulupus susmulkinti blenderio pagalba, pašlakstyti citrinos sultimis, pagardinti druska, pipirais. Kepsnį ištepti pomidorų padažu, ant viršaus dėti avokadų tyrės ir užtarkuoti sūrio. Kepti įkaitintoje 200 C orkaitėje, kol sūris išsilydys iki 10 min.
Valgėme su keptomis dažovėmis
Skanaus!!!
