Angliškas obuolių pyragas
Gaminimo laikas: 40 min. min.
Porcijų skaičius: 6-8
Nuo-sta-bus ! Stipriai susikaramelizavusi viršūnėlė, o apačioje sultingi cinamonu kvepiantys obuoliai.
Valgyti privaloma su ledais 🙂
Receptas
1 kg. obuolių
40 gr. sviesto naudoju „lurpak ”
50 gr. medaus
0.5 arb. šaukštelio cinamono
Trupiniams :
100 gr. medaus
100 gr. rudojo cukraus
50 gr. graikiškų riešutų
100 gr. sviesto
150 gr. avižinių dribsnių
50 gr. miltų
Įkaitinkite iki 180 C orkaitę.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir medų ir suberkite kubeliais pjaustytus, nuluptus obuolius.
Pabarstykite cinamonu ir kepkite vis permaišant apie 5-7 min.
Į kepimo formą sudėkite apkeptus obuolius.
Miltus, avižinius dribsnius, cukrų, smulkintus riešutus, medų ir tirpintą sviestą išmaišyti ir paskirstyti tolygiai ant obuolių.
Kepti 25 min.
Skanaus.
