Aštri pomidorų sriuba
Ingridientai
- 1.7 litro konservuotų pomidorų savo sultyse
- 3 šaukštai sviesto
- 6-7 skiltelės česnako
- 500 ml. vandens
- 2 šaukštai tabasko ar fajita prieskonių
- 300 gr. maltos vištienos
- grietinėlės
- juodų pipirų
- muskato riešuto
- vos cukraus
- druskos pagal skonį
Receptas
Puode ant sviesto pakepinti traiškytą česnaką, kepti kol apskrus, įmaišyti vištieną, apkepti, tuomet supilti pomidorus ir vandenį, kai užvirs nukelti nuo ugnies, susmulkinti viską blenderio pagalba. Sudėkite tobasko padažą, čiobrelius ir vėl užkaiskite. Kai pradės burbuliuoti, išjunkite ugnį. Sudėkite prieskonius ir žoleles. Patiekdami įmaišykite grietinėlės.
Maistas sielai :). labai sotu, skanu ir gera skrandžiui.
Recepto šaltinis: Virtuvė 2011m.1-2nr.
