Avietes užpilti cukrumi ir palikti nakčiai. Ryte permaišius statyti ant ugnies ir nuolat maišant ir graibant putas virti apie valandą. Suberti smulkintus melisos lapelius ir val virti apie pusvalandį, kol sutirštės. Išpilstyti į iškaitintus stiklainius.
Skanaus !!