Bandelės su aguonom
Ingridientai
- 500 ml. pieno
- 25 gr. šviežių mielių
- 150 ml. cukraus
- 800 - 1000 ml. miltų
- 150 gr. margarino
- 1 a. š. druskos
Receptas
Įdarui:
3 v. š. minkšto sviesto
aguonų
medaus
Aptepimui:
cukrus1 kiaušinis
Ištirpinti mieles šiltame piene. Suberti cukrų, druską. Persijoti į tešlą pusę miltų. Išmaišyti, suberti likusius miltus ir sudėti minkštą sviestą. Užminkyti tešlą (minkyti ne mažiau kaip 10 min.), uždengti ir šiltai kildinti 30 – 40 min., kol pakils dvigubai.
Padalinti tešlą į dvi dalis. Kiekvieną dalį iškočioti į 50 – 40 cm dydžio 0,5 – 1 cm storio keturkampį. Ištepti minkštu sviestu, medum ir apibarstyti aguonomis, galima cinamonu.
Suvynioti tešlą kaip vyniotinį ir supjaustyti 3 – 4 cm pločio gabaliukais.
Kiekvieną gabaliuką per vidurį prispausti pirštais.
Iškloti skardą kepimo popieriumi, sudėti bandeles „siūle” į apačią, patepti išplaktu kiaušiniu ir pabarstyti cukrumi.
Kepti iki 200C įkaitintoje orkaitėje 10 – 15 min.
Recepto šaltinis: čia
