Bandelių pyragas su pudingu ir aguonomis
Gaminimo laikas: 90 min.
Porcijų skaičius: 12
Visai nepasikuklinsiu ir parašysiu, kad bandeles kepu puikiai 🙂
Šios ne išimtis, minkštutėlės, purios, o viduje drėgmės suteikia pudingo kremas.
Viena po kitos plėšant ir užgeriant pienu, nepastebėsite kaip atsivers kepimo formos dugnas 🙂
Receptas
Ingredientai:
- 680-700 g. miltų
- 300-350 ml pieno
- 2 baltymai
- 100 g. cukraus
- 10 g. sausų mielių
- 50 ml. aliejaus
- druska
Įdarui:
- 1 pakelis pudingo miltelių (paruošti kaip nurodyta ant pakuotės)
- 1 a. š. aguonų
Tai labai lengvai, paprastai ir greitai paruošiama tešla, reikia sumaišyti visus ingredientus, be aliejaus, užminkyti tešlą, kuri turi vos lipti prie rankų, pastatyti į šiltą vietą, tešla pakils dvigubai, tuomet įpilti aliejaus ir minkykite antrą kartą ir vėl palikite, kol pakils.
Pabarstykite stalą miltais, tešlą iškočiokite stačiakampio formos, dėkite mėgiamą įdarą (aš naudojau 1 pok. pudingo vanilinio, kurį paruošiau kaip parodyta ant pakuotės), tešlą susukame į rolą ir supjaustome į 12 dalių, išdėliojame formoje ir dar uždengus rankšluosčiu palaikome 10-15 min., kol įkais orkaitė iki 180C.
Prieš pašaunant į orkaitė aptepkite kiaušinio tryniu. Kepame 15-20 min.
Skanaus!
