Brownis su oreo sausainiais
Gaila nei ragavau, nei pjūvio nuotraukos turiu, nes kepiau dovanai, bet nesiskundė niekas, o pas aguonėlę tiek sulaukta komplimentų, kad tikiu, jog jis puikus 🙂
Ingridientai
- 16 oreo sausainių
- 115 gr. margarino
- 100 gr. cukraus
- 250 gr. tepamo varškės sūrelio
- 80 gr. cukraus pudros
- 1 a.š. vanilinio cukraus
- 120 gr. miltų
- 45 gr. kakavos
- 1/3 a.š. druskos
- 2 kiaušinių
Receptas
Tepamą varškės sūrelį išsukti su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi ir padėti į šaldytuvą.
Sviestą dėti su cukrumi į karščiui atsparų indą, statyti ant ugnies ir kaitinti kol šis ištirps (cukrus neturi visiškai ištirpti). Atsidėti į šoną 5 min. kad atvėstų.
Kiaušinius gerai išplakti. Toliau plakant supilti sviesto & cukraus mišinį ir plakti kol masė tokia „kreminė” bus. Pasikeisti kombaino antgalius, į masę suberti miltus sumaišytus su kakava bei druska ir padaryti tešlą. Pačiame gale suberti smulkintus sausainius (12 vienetu) ir dar gerai viską išmaišyti.
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi. Pirma paskleisti daugiau nei pusę kakavinės masės, tada tolygiai baltą ir vėl kakavinę. Galima šiek tiek viršutines mases mediniu pagaliuku pamaišyti 😉 (Aš per skubėjimą abi mases suplakiau į vieną bendrą). Belieka ant viršaus sudėlioti likusius sausainius ir pašauti 30 min į 180° orkaitę.
Skanaus!
