Cukinijų apkepas – pyragas
Ingridientai
- apie 0.5 kg. cukinijos
- 2 svogūnai
- 150 gr. fermentinio sūrio
- 3 kiaušiniai
- sviesto
- 200 gr. vištienos file
- 2 šaukštai krakmolo
- krapų
- druskos, pipirų
Receptas
Cukiniją sutarkuoti per stambią tarką, sūrį taip pat. Išplakti kiaušinius, suberti smulkintus krapus, krakmolą, prieskonius. Svogūną smulkintą kubeliais apkepti svieste, vištieną supjaustyti mažais kubeliais, pagardinti mėgiamais prieskoniais, viską išmaišyti. Kepimo formą ištepti sviestu ir pabarstyti džiuvėsėliais, sudėti paruoštą masę ir kepti orkaitėje 180 C. 40 min.
Skanaus 🙂
