Marinuoti agurkėliai pjaustyti riekelėmis
Ingridientai
- krapai
- 2 skilteles česnako
- pora žirnelių kvepiančių pipirų,
- 2 valg.š. 9 % acto
- 1 arbat.š. su vos kaupeliu druskos
- 1valg.š. su kaupu cukraus
- kvepiantys pipirai
- česnakai
- krapai
- Agurkai
Receptas
Gaminimas:
Agurkus švariai nuplauti ir porai valandų pamerkiame į šaltą vandenį. Jei agurkai tik ką skinti merkti nereikia.
500 ml stiklainis.
Pripjaustome agurkų iki viršaus stiklainio, dedame talpiai, užpilame verdančiu vandeniu, pridengiame dangteliu, statome į puodą (ant dugno būtinai reikia įtiesti kokį rankšluostėlį), pripilame šilto vandens (turi apsemti 3/4 stiklainio), užkaičiame. Kai puode vanduo užverda, paverdame 5 min, ištraukiame, užsukame ( gali būti neištirpęs cukrus, tai paprasčiausiai pasukinėjame stiklainį kol ištirpsta), apverčiame ir sudėję kitus taip pat padarytus stiklainius, šiltai apklojame.
Į 750 ml stiklainį:
1 valg.š. su kaupu ir 1 valg.š. nubrauktas cukraus
1 arbat.š. su kaupu druskos
3 valg.š. 9% acto
visa kita taip pat kaip ir 500 ml stiklainiui, tik kaitinam 7 min.
Skanaus 🙂
Recepto šaltinis čia..
