Ežiukai
Ingridientai
- 200 gr. varškės
- 1 kiaušinis
- druska
- 100 ml. pieno
- miltų apie 500 gr., kad tešla nebūtu per kieta ir neliptų prie rankų
Receptas
Kiaušinį ištrinti su varške, pagal skonį įberti druskos, galima cukraus, supilti pieną ir beriant miltus minkyti, kol tešla nebelips prie rankų.
Tešlą padalinti į juosteles, jas supjaustyti piršteliais ir kiekvieną pirštelį „perleisti per tarką”.
Sudėti į verdantį vandenį ir virti nuo ežiukų iškilimo į viršų apie 10 min.
Skanaus!!
