Kaimiškas batonas
Puikut puikutėlis, purutėlis, minkštulėlis, žo skanutėlis :DD
Ingridientai
- 450 gr. miltų
- 50 ml. vandens
- 200 ml. pieno
- šaukštelis druskos
- 2 šaukštai cukraus
- 2 šaukštai aliejaus
- 4 gr. sausų mielių
Receptas
Į šiltą pieną įmaišyti mieles ir cukrų, leisti šiek tiek pastovėti. Vandenį sumaišyti su druska ir aliejumi ir supilti į miltus, pridėti ir mielių mišinį, užminkyti tešlą.
Pastatyti šiltai , kad tešla padvigubėtu. Tai užtrunka apie valandą. Perminkyti tešlą, iškočioti ploną lakštą ir susukti į volelį. Statyti šiltai maždaug 20-čiai minučių.
Įkaitinti orkaitę iki 210 C. Į apatinę lentyną aš statau standartinę skardą pilna vandens.
Kai vanduo įkais virš jo dėti skardą su batonu ir kepti 15 min. Vėliau temperatūrą sumažinti iki 180 C ir išleisti garus, skardą su vandeniu išimti.Kepti dar 20 min.
Išėmus batoną aptepti pienu ir palikti , kad atvėstu.
Idealu valgyti su pienu ir mėlynių uogiene 🙂
Skanaus!!
Recepto šaltinis: čia
