Kalakutienos ir morkų keksiukai
Labai skanūs, švelnaus skonio, įdaryti putpelių kiaušiniais.
Ingridientai
- 12 putpelių kiaušinių
- 800 gr. maltos kalakutienos
- 300 gr. morkų
- kiaušinis
- 50 gr. šaltai rūkytos šoninės
- svogūnas
- 100 ml. grietinėlės
- 100 gr. džiūvėsėlių
- kelios skiltelės česnako
- druska, pipirai
Receptas
Glazūrai:
šaukštas sojos
3 šaukštai aliejaus
šaukštas grūdėtų garstyčių
šaukštas pomidorų padažo
šaukštas medaus
Morkas sutarkuoti, kad gautusi tarkių masė, kaip cepelinams. Sumaišyti su malta mėsa, kiaušiniu, džiuvėsėliais, grietinėle, druska ir pipirais, įspausti česnako. Šoninę smulkiai supjaustyti ir pakepti keptuvėje su svogūnu. Įmaišyti į visą keksiukų masę. Gerai perminkyti ir dėti į formeles pateptas aliejumi. Į vidų įspausti virtą putpelių kiaušinį.
Gražiai aptaisyti keksiukų viršų ir patepti glazūra.
Dėtį į orkaitę ir kepti apie 40 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Skanaus!!
