Keptas šamas
Gaminimo laikas: 50 min. min.
Porcijų skaičius: 5-6
Daug laiko, pastangų nereikalaujantis patiekalas. Žuvis aromatinga, sultinga, file tiesiog tirpsta burnoje.
Ingridientai
- 1.5 kg. šamas
- druska, pipirai
- 3-4 apelsinai
- žuvies prieskoniai ( juodgrūdė, dž. paprika, dž. česnakas)
Receptas
Šamui odelę reikėtų nulupti lygiai taip pat kaip lupame silkę, gal net lengviau lupasi. Žuvį apšlakstyti apelsino sultimis, padardinti prieskoniais, druska,pipirais. Palikti marinuotis iki pusvalandžio. Dėti į kepimo indą, šalia galima pjaustyti daržovių, bulvių, apelsinų,tai ką mėgstate ir keti 40 min.
Skanaus 🙂
