Šokoladinis pyragas
Gaminimo laikas: 50 min. min.
Porcijų skaičius: 8-10
Šokoladiniai pyragai man yra pyragų karaliai 🙂
Kokį bekepčiau po kiekvieno vis ajkteliu jau šitas tai pats pats.
Svarbiausia šokoladinių pyragų taisyklė, čia karaliauja šo-ko-la-das, nepadauginkite miltų !
Ingridientai
- 200 gr. sviesto
- 200 gr. šokolado
- 150 gr. cukraus
- 5 kiaušiniai
- 100 gr. miltų
- arb. šaukštelis kepimo miltelių
Receptas
Garų vonelėje ištirpinkite sviestą su šokoladu.
Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų ir baltymus išplakite standžai.
Į atvėsusią šokolado ir sviesto masę suberkite cukrų ir nuolat plakant įmaišykite po trynį, po kiekvieno gerai išplakant.
Įsijokite miltus su kepimo milteliais ir įmaišykite baltymus, lengvai permaišykite ir dėkite masę į 24cm. skersmens formą.
Kepkite 180 C. 40 min.
Skanaus 🙂
