Makaronai su troškinomis daržovėmis ir sūriu
Gaminimo laikas: 20-30min. min.
Porcijų skaičius: 5
Patiekalas tai nėra laiko ar tingisi gaminti, kaip reikia iš nieko padaryti daug arba kaip išvalyti šaldytuvą nuo likučių :))
Ingridientai
- 400 gr, makaronų
- 150 gr. tarkuoto sūrio
- cukinija
- baklažanas
- paprika
- 4-5 skiltelės česnako
- šaukštas cukraus
- druska, pipirai
- alyvuogių aliejus
- balzamiko actas
Receptas
Išverdame makaronus taip kaip nurodyta ant pakuotės.
Į keptuvę pilame aliejaus, beriame smulkintą papriką, cukinija šiek tiek apkepame, baklažaną ir įspaudžiame česnaką.
Viską maišant pakepame, kol daržovių krašteliai pradeda minkštėti, beriame cukrų (daržovės karamelizuosis, bus saldesnės) druska,pipirai pagal skonį permaišome apšlakstome balzamiko actu, dar kelias min. pakepame, viso iki 10 min.
Į lėkštę dedame makaronų, apibarstome sūriu, kelis šaukštus daržovių ir vėl sūriu.
Skanaus 🙂
