Kiaulienos nugarinė česnakiniam apvalkale
Puiki, sultinga ,aromatinga mėsytė kelta lauke grilyje, nors galima išsikepti ir orkaitėje.
Ingridientai
- apie 1.2 kg. nugarinės
- 200 gr. česnako
- šaukštas stambios druskos
- pipirų
- čiobrelio
Receptas
Sutarkuoti luptą česnaką, sumaišyti su druska,pipirais ir čiobreliais, įtrinti mėsą ir aptepti tolygiai, kad mėsos per česnako tyrelę nesimatytų.
Suvynioti į foliją ir kepti grillyje ant grotelių valandą laiko. Foliją nuimti ir dar pakepti apie 15-20 minю vis pavartant,kad apskrustų iš abiejų pusių. Mano naudota nugarinė buvo su lašinuku, todėl apskrudo šiek tiek stipriau, bet skonius visiškai nepakenkė.
Skanaus!!!
