Auksinis obuolių pyragas
Ingridientai
- 250 gr. margarino
- 250 gr. cukraus
- 5 kiaušinių
- 1 pakelio vanilinio cukraus
- 350 gr. miltų
- 1 a. šaukštelis kepimo miltelių
- 1 kg. obuolių
Receptas
Obuolius nuplauti, nulupti ir supjaustyti kubeliais (maždaug 1 cm dydžio).
Margariną arba sviestą gerai išsukti su cukrumi (masė turėtų truputį pabalti). Tuomet sudėti kiaušinius, vanilinį cukrų, išmaišyti. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, suberti į margarino-cukraus-kiaušinių masę ir gerai išmaišyti. Tešla turėtų gautis kiek tirštoka. Į ją sudėti supjaustytus obuolius, viską sumaišyti.
Skardą (ar kepimo formą) gerai ištepti riebalais ir sukrėsti tešlą,pabarstyti migdolo drožlėmis. Kepti apie 40 min. 200°C orkaitėje (jei ant peilio galo nebelieka prikibusios tešlos – pyragas iškeptas). Jei norite, galite atvėsusį pyragą apibarstyti cukraus pudra.
Skanaus!
Recepto šaltinis: iš Aguonėlės
