Konservuotos slyvos
Puikios! Ačiū Daivutei, labai nustebino skonis, nes dariau šiaip iš idėjos:), gavosi man 4* 0.5l. stiklainiai, viena suvalgiau porcija iš karto, todėl darysiu pakartotinai:)
Ingridientai
- 800 ml. vandens
- 100 ml. acto
- 300 gr. cukraus
- 1 kg. kietesnių slyvų
Receptas
Slyvas nuplauti, subadyti smeigtuku. Į vandenį suberti cukrų, pilti actą ir viską užvirinti. Kai užvirs, sudėti slyvas, palaukti, kol vėl užvirs vanduo, pavirti 2-3 min. Žiūrėti, kad slyvos nesutežtų. Slyvas sudėti į stiklainius. Marinatą užvirti ir supilti ant slyvų. Stiklainius pridengti dangteliais ir pasterizuoti 15-20 min. Laikas skaičiuojasi, kai puode užverda vanduo. Sandariai užsukti dangtelius, apversti stiklainius ir palikti atvėsti.
Skanaus!!
