Kopūstų salotos žiemai
Greita, paprasta, skanu ir apsirūpinę salotom būsite ilgam 🙂
Ačiū anytai už receptą 🙂
Ačiū anytai už receptą 🙂
Ingridientai
- 8 morkos
- 1 kg. svogūnų
- 3 šaukštai druskos
- 250 gr. cukraus
- 0.5 l. acto
- 0.5 l. aliejaus
- 5 kg. kopūstų
Receptas
Sutarkuokite kopūstus ( kadangi jie pakankamai kieti aš mėgstu smulkesnius, tarkavau kombaino pagalba), kubeliais supjaustykite svogūnus, sutarkuokite morkas. Berkite cukrų, druską, actą ir aliejų, viską gerai išmaišykite ir palikite tris paras stovėti uždengtus vėsiai. Kartą per dieną permaišykite, kad sultys apsemtų daržoves. Po trijų parų sudėkite į stiklainius, užsukite dangteliais ir laikykite, bei mėgaukitės iki pavasario 🙂
Skanaus !!
