Korejietiškos morkytės
Ingridientai
- arb. šaukštelis smulkinto čiliuko
- druskos
- 4 skiltelės česnako
- šaukštas cukraus
- šaukštas acto
- 100 gr. aliejaus
- 500 gr. svogūnų
- 500 gr. morkų
Receptas
Morkas nuvalius supjaustyti šiaudeliais, pagardinti druska ir permaišius palaikyti apie 30 min.
Suberti cukrų, čili ir vėl permaišyti.
Svogūnus supjaustyti kubeliais. Į įkaitintą keptuvę supilti aliejų, ir apkepti iki karamelinės spalvos svogūnus, juos išgrėbti ir panaudoti bet kokiam patiekalui paskaninti, o į karštą aliejų supilti actą. Dar karštą skystį užpilti ant morkų.
Įspausti česnaką, permaišyti salotas ir leisti joms pastovėti 2-3 valandas.
Skanaus!!
Recepto šaltinis:čia
