Maltos mėsos kepsniai su brokolių padažu
Kepsniai įdomūs tuo, kad dažniausiai niekas nė neįtaria, kad jie iš maltos mėsos 🙂
Ingridientai
- 1 kg. maltos kiaulienos liesesnės
- druska
- pipirai
- miltai
- kiaušinis
Receptas
Padažui reikės:
brokolių
50 gr. grietinėlės
50 gr. lydyto sūrelio
druskos
Mėsą sumaišyti su druska ir pipirais padalinti delno dydžio rutuleliais. Mėsą dėti ant lentelės ir peiliu gerai išmušti.
Tuomet lopetėle atsargiai nuimti ir volioti kepsniuką į miltus ir kiaušinio plakinį.
Apkepti aliejuje iš abiejų pusių.
Brokolius išvirti, susmulkinti blenderio pagalba, pagardinti druska, supilti grietinėlę ir sūrelį ir pakaitinti maišant kelias min.
Skanaus!!
