Margas keksas
Ingridientai
- 3 šaukštai kakavos
- 5 M dydžio kiaušiniai
- 150 gr. sviesto
- 150 gr. cukraus
- šaukštelis kepimo miltelių
- 250 gr. miltų
Receptas
Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų. Baltymus standžiai išplakti. Minkštą sviestą išsukti su cukrumi iki vientisos šviesios masės, mušti po vieną trynį gerai perplakant. Miltus persijoti su kepimo milteliais, suberti į sviesto masę ir palengva įmaišyti baltymus. Masę padalinti į dvi dalis, į vieną dalį suberti kakavą. Į kepimo formą dėti sluoksnį baltos, sluoksnį rudos tešlos, susluoksniavus mediniu iešmeliu permaišyti, kad spalvos susilietu.
Kepti 180 C 35 min.
Recepto šaltinis : čia
