Obuolių pyragas pusnyse

Trynius atskiriam nuo baltymų, ir išplakam juos su puse stiklinės cukraus.
Sudedame grietinę, įmaišome gesintą sodą ir viską gerai išplakame.
Suberiame miltus. Tešla turi gautis grietinės tirštumo ar vos tirštesnė.
Pilame ją į skardą išklotą kepimo popieriumi. Ant tešlos pripjaustome obuolių, dedame į orkaitę ir kepame 20 min. 180 laipsnių temperatūroje.

Išplakame baltymus su likusiu cukrumi ir žiupsneliu druskos.
Ištepame pyrago viršų baltymais ir kišame į orkaitę dar 10 min.

Labai paprasta ir skanu!
Rekomenduoju!