Picos skonio bandelės
Ingridientai
- 1 kiaušinis
- 1 a.š. druskos
- 1 a.š. cukraus
- 3 v.š. aliejaus
- 11 g sausų mielių
- 250 ml. pieno pašildyto iki 45 laipsnių
- 0.5 kg miltų
Receptas
Įdaras:
dešra
sūris
pomidorų padažas
picos prieskoniai
Mieles suberiame į šiltą pieną, išmaišome ir leidžiame „sureaguoti”.Į pieną supilame cukrų, druską, išplaktą kiaušinį, aliejų ir sumaišome su miltais. Tešla gaunasi labai maloni,elastinga ir nelimpanti prie rankų. Kildinti apie valandą laiko. Kai pakyla perminkome, padalinam tešlą į kelias dalis, dedame dalį ant miltais pabarstyto stalo ir plonai iškočiojame. Iškočiotą gabalą ištepame pomidorų padažu, dedame kubeliais pjaustytos dešros, tarkuoto sūrio ir užbarstome picos prieskoniais. Tada suvyniojame į vyniotinį, supjaustome gabaliukais, dedame į skardą išklotą sviestiniu popieriumi, aptepame kiaušinio tryniu ir šauname į orkaitę maždaug 25-30 min kol gražiai paruduoja.
Skanios tiek karštos tiek šaltos. Skanaus!
