Pyragas Mandarinas
Ingridientai
- 50 g margarino kepiniams
- 3 kiaušinių
- 120 g cukraus
- 250 g Riсottos varškės
- 200 g miltų
- 1 a. š. kepimo miltelių
- 1 nedidelės skardinės konservuotų mandarinų
- 1 šaukšto medaus
- 1 saujelės migdolų drožlių
- 1 šaukštas krakmolo
Receptas
GAMINIMAS
Baltymus kartu su cukrumi išplakti iki standžių putų, įmaišyti trynius ir varškę. Supilti kiek pravėsusį tirpintą margariną kepiniams, išmaišyti. Suberti persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir vėl viską gerai išmaišyti.
Konservuotus mandarinus sumaišyti su krakmolu. Į 22 cm. skersmens formą dėti tešlą, ant viršaus mandarinus ir kepti 180°C įkaitintoje orkaitėje 30 min. Ištraukus pyragą aptepti medumi, pabarstyti migdolo drožlėm ir kepti dar 10 min. Atvėsinti.
Skanaus!!
