Virta-rūkyta karka

Karką įpjauti ties kaulu ir virti virš dviejų valandų, kol ji atšoka nuo kaulo. Iš sultinio išeina nuostabi sriuba, o antram lieka minkšta mėsa, su bulvių koše, raugintais agurkais, krienais ar troškintais raugintais kopūstais, pasirinktinai 🙂
Skanaus!!