Silkės šulinėliai
Tobuli :), pas mus šeimoje kažkaip nepopuliaru silkė, mėsa su vaisiais, bet šį kartą lėkštės išlaižytos 🙂
Ingridientai
- 4 juostelių silkės filė
- 2 svogūnų
- 2 morkos
- saujelė dž. abrikosų
- saujelė razinų
- saujelė saulėgrąžų
- 4 šaukštų pomidorų padažo
- žiupsnelio cinamono
- druskos, pipirų
- aliejaus kepimui
- 4 riekelių skrudinto batono
Receptas
Svogūnus nulupkite, morkas nuskuskite ir supjaustykite kubeliais, apkepkite ant aliejaus, kol suminkštės. Džiovintus vaisius gerai išmirkykite,nusausinkite ir susmulkinkite, sumaišykite su saulėgrąžomis. Dėkite į keptuvę ir pakepinkite kartu su daržovėmis. Sudėti pomidorų padažą, pagardinkite prieskoniais ir dar kelias minutes pakepinkite. Atvėsinkite. Su puodeliu batono riekelėse išspauskite apskritimus ir apkepinkite keptuvėje. Į puodelį pridėkite įdaro ir apverskite ant batono riekelės. Silkės file susukite į ritinėlį ir persmeikite smeigtuku. Uždėkite ant daržovių šulinėlio.
Skanaus !!!
