![DSC05749.sized_](http://skanusgyvenimas.com/blogas/wp-content/uploads/2011/02/DSC05749.sized_1-586x439.jpg)
Baklažaną supjaustome išilgai, kuo ploniau , pakepiname ant keptuvės, iškeptus baklažano gabalėlius dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius. Pabarstome druska bei pipirais. Dedame pomidoro, mozzarellos gabalėlį, susukame ir sutvirtiname dantų krapštukais.
![DSC05747](http://skanusgyvenimas.com/blogas/wp-content/uploads/2011/02/DSC057471-586x439.jpg)
Skanaus!!