Šviežių kopūstų sriuba su lydytu sūreliu
Vaikai mano ją dievina, suaugusiems ir patinka, itin švelnaus skonio.
Ingridientai
- šviežio kopūsto maždaug kumščio dydžio
- 2 bulvės
- morka
- svogūnas
- kelios skiltelės česnako
- keli šaukštai sviesto
- indelis lydyto sūrelio
- 2 šaukštai manų kruopų
- 2 kubeliai sultinio
- krapų, pipirų, druskos šiek tiek
Receptas
Puode išlydome sviestą ir sudedame spaustą česnaką, pjaustytą svogūną, morką, bulves ir kopūstą, viską šiek tiek apkepiname.
Pilame vandenį, verdame apie 10 min. Sijodami įmaišome manų kruopas, išmaišome ir dar paverdame 10 min.
Sudedame prieskonius, lydytą sūrelį ir verdame apie 15-20 min. Pagardiname krapais.
Skanaus!!!
