Traški, sultinga vištiena
Nustebino pats paruošimas, todėl labai knietėjo išbandyti.
Ingridientai
- aliejaus kepimui
- miltų
- 1/3 arb. šaukštelio čili paprikos miltelių
- 2 šaukštai saldžios paprikos miltelių
- 10 vištienos kumpelių
Receptas
Mirkymui:
2 l. vandens virinto, šilto
3 šaukštai druskos
1 šaukštas cukraus
Užvirinti vandenį, atvėsinti iki šilto, sudėti druską, cukrų ir išmaišyti, kad ištirptų. Vištienos kumpelius įtrinti paprikos ir čili milteliais ir pamerkti 24 val. į skystį.
Išėmus gerai nusausinti. Apvolioti miltuose, perteklių pašalinti ir kepti gerai įkaitusiame aliejuje, kad apsemtų vištieną apie 20 min. vartant.
Skanaus 🙂
